Tablas De Composicion De Alimentos
May 2, 2024
Titulo del libro: Tablas De Composicion De Alimentos
Para ser alimentado correctamente no es necesario comer ciertos alimentos, sino las cantidades adecuadas de energía y nutrientes (proteínas, grasas, carbohidratos, minerales y vitaminas) que se almacenan en ellos. En la actualidad existe un creciente interés por las denominadas enfermedades degenerativas (obesidad, enfermedades cardiovasculares, algunos cánceres, diabetes, osteoporosis, etc.) en las que aparecen etiología algunos componentes de la dieta y cuya influencia puede comenzar desde la infancia. Por lo tanto, el conocimiento de la composición de los Alimentos incluidos en estas tablas, fibra, colesterol y ácidos grasos, es esencial no sólo para el especialista en nutrición, sino también para el individuo, sano o enfermo, que quiere adaptar las reglas generales de A equilibrado Dieta a su situación particular. En esta edición el número de Alimentos se ha ampliado considerablemente a un total de 550. Además, se han incorporado datos correspondientes al contenido de azúcares y almidón, desagregando así los carbohidratos, y se han expandido los minerales incluyendo fósforo y selenio. Esta información, junto con la adición a la ingesta recomendada, la calidad de la dieta y el peso de las raciones de consumo habituales, tiene como objetivo principal ayudar al usuario a obtener una mejor valoración y programación dietética de los alimentos, menús y dietas que consumen.
Tablas De Composicion De Alimentos epub
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